Les Antiquaires occupent les murs d'une maison ancienne de la Vieille-Ville de Genève. Le nom et l'esprit viennent du quartier — brocantes, meubles patinés, objets qui ont une histoire. La cuisine suit la même idée : des produits qui ont du sens, traités avec respect.

« Bistrot d'ici » n'est pas un slogan. La perche LOË vient du Lötschberg, le vacherin et le gruyère sont AOP, le beurre est de Fribourg, les eaux-de-vie — abricotine, williamine, framboise — descendent du Valais. On travaille le canard, le bœuf, la truite suisse, et l'on flambe les sorbets à la goutte du pays.

La fondue se décline en moitié-moitié, vacherin, aux morilles, aux bolets, à la truffe, dans le caquelon comme il se doit. La carte des vins reste de Genève et du Valais, au verre comme à la bouteille.

On vient ici pour bien manger entre amis, prendre un kir au comptoir et finir sur une mousse au Toblerone maison ou des meringues à la double crème de la Gruyère. Rien de plus, rien de moins.